Vom 13. bis 17. März 2026 findet in Hamburg die INTERNORGA statt – die internationale Leitmesse für den Außer-Haus-Markt. Als zentraler Treffpunkt für Fachleute aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie Bäckereien und Konditoreien bietet die Messe einen kompakten Überblick über aktuelle Trends, Produkte und technische Entwicklungen der Branche.
Im Fokus stehen unter anderem Küchentechnik, Lebensmittel und Getränke, digitale Lösungen, Einrichtungs- und Ausstattungskonzepte sowie neue Angebote von Start-ups. Ergänzt wird die Ausstellung durch ein vielseitiges Rahmenprogramm mit Fachvorträgen, Diskussionsformaten und Branchenevents.
Zukunftsthemen wie Digitalisierung, Automatisierung und künstliche Intelligenz spielen auch 2026 eine zentrale Rolle. In der AI Area werden praxisnahe Anwendungen für den gastronomischen Alltag vorgestellt, während Formate wie die Newcomers Area, What the Food! – by foodlab oder der INTERNORGA Zukunftspreis aktuelle Entwicklungen und nachhaltige Konzepte in den Mittelpunkt rücken.
Damit ist die INTERNORGA 2026 eine hervorragende Möglichkeit, um sich über neue Produkte, Konzepte und die aktuelle Branchenentwicklung zu informieren und Impulse im Bereich Gastronomieeinrichtung zu sammeln.
