Ettlinger La Cubanita schließt im März

Es ist bereits seit geraumer Zeit Stadtgespräch: Das Restaurant La Cubanita, seit Jahren eine Institution in Ettlingen schließt im März. Der Grund: Kündigung durch den neuen Verpächter aufgrund von Sanierungsabsichten. Noch ist unklar, wie die Zukunft der Räumlichkeiten aussieht, doch zum Glück gibt es bereits eine neue Perspektive für Pächter Nikola Kovacic und seine Belegschaft: In 80m Entfernung werden sie ein neues Lokal in der Markthalle eröffnen. Doch es wird sich einiges ändern: Unter dem Namen Essenz will das Team dort mediterrane anstelle mexikanischer Speisen anbieten. Die Kapazität wird sich etwas verringern. Drinnen werden es etwa 30 Plätze weniger sein und im Außenbereich wird man sich von ca. 100 auf 60-70 Plätze verkleinern. Dennoch sind Kovacic’ Pläne ambitioniert: Am 16. März ist der letzte Öffnungstag des La Cubanita und Essenz soll bereits Mitte April öffnen. Wir von Hammer Margrander Interior freuen uns, dass wir den Restaurantbetreiber bei der Planung des neuen Etablissements unterstützen dürfen.

© Titel- & Vorschaubild: Wolkenkratzer