Luisa Kurz

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Neues von Poggenpohl auf der Küchenmeile

Von |2021-05-06T13:17:24+02:0014. Oktober 2020|Küche|

Auf der Küchenmeile, der größten Küchenfachmesse der Welt, stellt der Premium Küchen Hersteller Poggenpohl vielzählige Neuheiten vor: Das innovative AvoriTech-Zargensystem, eine neue Innenorganisation für Schubladen und Oberflächen in angesagten Farben.

Sous-vide – Die angesagte Gar-Methode

Von |2021-01-12T13:55:27+01:0024. August 2020|Küche|

Sous-vide ist eine Garmethode, bei der das Fleisch und andere Lebensmittel zunächst vakuumiert und anschließend mit niedrigen Temperaturen gegart werden. Wieso sich der Aufwand lohnt und welche Geräte man für das Sous-vide Garen für Zuhause braucht, erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.

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